😃 СЫРОЕДНОЕ МОРОЖЕНОЕ - ЛЕГКО! 🍦 🍧
Основа мороженого - это замороженный банан!
Такой банан превращается по консистенции в настоящий крем, и к тому же выглядит очень аппетитно 😋
А готовится — элементарно!
✳ На 1 порцию берем 2 средних банана.
Бананы желательно взять самые спелые - тогда и мороженое будет вкуснее.
Выбирайте наиболее сладкие сорта - с многочисленными точечками на кожуре.
Очищаем и режем бананы на кусочки, помещаем их в морозилку.
Когда они хорошо подморозятся (примерно через 4 ч) - вытаскиваем и измельчаем в блендере.
☝🏻Именно в таком порядке: сначала заморозка, потом - измельчение!
(если измельчить без заморозки - получим просто банановое пюре)
Из одних бананов уже получается само по себе готовое и вкусное мороженое.
Но можно включить кулинарную фантазию и получить массу разнообразных вкусов 👍🏻
Вот несколько вариантов для примера:
✔ добавляем любые ягоды или фрукты, кусочками или измельчаем с бананами - получаем фруктово-ягодное мороженое;
✔ добавляем 2 чайных ложки кэроба или какао – это будет настоящее шоколадное мороженое;
✔ можно использовать сухофрукты - изюм, порезанные на кусочки чернослив, финики, курага (сухофрукты лучше заранее замочить)
✔ также это могут быть перемолотые или раздробленные орехи, например, миндаль, грецкий орех, кешью или фундук;
✔ специи - ваниль, корица, имбирь - придают пикантный вкус и прекрасно дополнят;
✔ для любителей послаще - добавляем мед, сироп агавы или стевию.
☘ В мороженое также можно добавить зелень.
Лучше всего подойдет мягкая нейтральная зелень, например листья салата или шпинат. Мороженое приобретет приятный зеленоватый оттенок и станет обладателем всех полезных свойств, которые дает зелень.
После добавления других ингредиентов мороженое можно снова поставить ненадолго в морозильник - так получим более твердую консистенцию.
А можно есть так - как охлажденный крем 😋
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Сохраняйте себе этот пост - пригодится в жаркие деньки!! 👌🏻
